CODEX ALIMENTARIUS. GRASA Y ACEITE Y PRODUCTOS DERIVADOS.
   
Codigo
664.63 C73
Autor
Comisión del CODEX Alimentario
Pie de Imprenta
Roma,ONU,1993
Caracteristicas
30 cm
Contenido
1. Norma general del codex para grasas y aceites 2. Normas del codex para grasas y aceites vegetales 3. Normas del codex para grasas y aceites de origen animal 4. Normas del codex para productos derivados de graas y aceites comestibles 5. Código de práticas para almacenamiento, la manipulación y el transporte de aceite y grasas comestibles a granel.
Descriptores
Grasa y aceite y productos derivados.
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
7124
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
DOMICILIO
   
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