ALIMENTOS COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES
|
|||||||||||
| Codigo |
664.028 6 A83
|
||||||||||
| Autor |
Astiasarán, Iciar
|
||||||||||
| Pie de Imprenta |
Madrid,Macgrawhill,2002
|
||||||||||
| Contenido |
1. Carne y derivados. 2. Pescados. 3. Huevos. 4. Leche y derivados. 5. Grasa comestibles. 6. Cereales y derivados. 7. Leguminosas. 8. Hortalizas y verduras. 9. Frutas y frutos secos. 10. Edulcorantes naturales y derivados. 11. Estimulantes, condimentos y especias. 12. Productos para alimentación especial. 13. Bebidas: agua, bedidas alcohólicas y bebidas no alohólicas. 14. Alimentos cocinados. 15. Alimentos con propiedaes saludables especiales. 16. Alimentos ecológicos y transgénicos.
|
||||||||||
| Descriptores |
Nutrición
|
||||||||||
| Ejemplares |
|
||||||||||