HIGIENE Y CONTROL DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA
   
Codigo
639.9 P45
Autor
Pérez Salmerón, Luis Angel
Pie de Imprenta
México,Cecsa,1985
Contenido
1. Aspectos generales. 2. Aspectos básicos en la tecnología de la observación de los productos de la pesca. 3. Higiene y sanidad de los productos de la pesca. 4. Aspectos merceológicos.
Ejemplares
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1
122
BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
DISPONIBLE
DOMICILIO
   
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