QUÍMICA ORGÁNICA BÁSICA Y APLICADA DE LA MOLÉCULA A LA INDUSTRIA
547 P86
Primo Yúfera, Eduardo
Barcelona,Reverté,2012
27 cm
Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos-- Terpenos. Carotenoides-- Alcaloides-- Hidratos de carbono-- Flavonoides y atocianos-- Aceites, grasas y ceras-- Esteroides-- Proteínas-- Acidos nucleicos-- Introducción a la biología molecular-- Introducción a la biotecnología, fermentaciones industriales e ingeniería genética-- Los eectores de la industria química orgánica
Química
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