ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
664.07 N55
Nielsen, S. Suzanne
Zaragoza,Acribia,2009
27 cm
El análisis de la composición de alimentos-- Propiedades químicas y de las características de los alimentos-- La espectroscopia-- La cromatografía-- Las propiedades físicas de los alimentos
Análisis de alimentos
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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31069
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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DOMICILIO
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2
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31070
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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3
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44764
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
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SALA
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4
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44765
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
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SALA
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