ELABORACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Codigo |
631 M48e
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Autor |
Meyer, Marco R.
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Pie de Imprenta |
México D.F,Trillas,2012
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Caracteristicas |
23 cm
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Contenido |
Conservación de granos-- Procesamiento de harinas de trigo-- Procesamiento de otros cereales-- Producción de acietes vegetales-- Producción de proteínas vegetales-- Producción de azúcar-- Producción de fibras vegetales-- Beneficio del café-- Beneficio del cacao--
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Descriptores |
Productos agrícolas
|
||||||||||||||||||||||||||||||
| Ejemplares |
|
||||||||||||||||||||||||||||||