660.6 D68

Díaz, Mario

Madrid,Paraninfo,2012

27 cm

La ingeniería de bioprocesos-- Procesos biotecnológicos-- Balance de materia y energía-- Transformaciones biológicas-- Comportamiento en el flujo de fluidos-- Bombeo de fluidos-- Mezcla con materiales fluidos-- Transmisión de calor-- Transferencia de materia. Suministro de oxígeno-- Separación de productos-- Operaciones con aire-- Manejo de sólidos-- Biorreaciones -- Inactivación e inhibición de microorganismos-- Cultivos celulares mas complejos y poblaciones mezcladas-- Biorreactores para seres vivos-- Biorreactores continuos-- Biorreactores discontinuos-- Tratamiento biológico de aguas-- Consideraciones complementarias de ingeniería-- Diseño de productos-- Introducción a los aspectos económicos-- Consideraciones sobre las normativas legales

Bioquímica - Ingeniería química - Bioprecesos

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