INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
664 I6
Bedolla Bernal, Salvador,Dueñas Gallegos, Claudia,Esquivel Ibarra, Isabel,Favela Torres, Teresa,[et.al.]
México D.F,Limusa,2013
27.5 cm
Teconología de los productos lacteos-- Tecnología de frutas y hortalizas-- Tecnolopgía de producos cárnicos-- Tecnología de cereales-- Confitería
Alimentos - Industria y comercio
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
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40721
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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2
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40722
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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44497
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
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SALA
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4
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44904
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
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SALA
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5
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE INGENIERIA |
DISPONIBLE
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SALA
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