EXTRUSIÓN DE LOS ALIMENTOS
   
Codigo
664.02 G98
Autor
Guy, Robin
Pie de Imprenta
Zaragoza,Acribia,2001
Caracteristicas
24 cm
Contenido
1.- Introducción. 2.- Influencias generales sobre la calidad. 3.- Productos extrudidos específicos
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
15505
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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