ESTABILIZACIÓN DE EMULSIONES ALIMENTARIAS ACEITE DE PESCADO EN FUNCIÓN DEL PROCESADO Y DEL CONTENIDO DE EMULSIFICANTES, ESTABILIZANTES Y ANTIOXIDANTES
665.2 F62
Flores Aguilar, Edilberto
Lima,ANR,2006
24 cm.
ACEITE DE PESCADO - PRODUCCION - CONTROL
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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17051
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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2
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17052
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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3
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17053
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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4
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17054
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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5
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17055
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BIBLIOTECA CENTRAL |
BAJA
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SALA
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6
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17056
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BIBLIOTECA CENTRAL |
BAJA
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SALA
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7
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17057
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS |
DISPONIBLE
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SALA
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8
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17058
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS |
DISPONIBLE
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SALA
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9
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17059
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS |
DISPONIBLE
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SALA
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10
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17060
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BIBLIOTECA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS |
DISPONIBLE
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SALA
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