EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRÍTICOS : SU APLICACIÓN A LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
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| Codigo |
664.07 S59
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| Autor |
Ducar Maluenda, Padro (traductor)
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| Pie de Imprenta |
Zaragoza,Acribia,1991
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| Caracteristicas |
332 p
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| Contenido |
1.- Principios. 2.- Aplicaciones.
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| Ejemplares |
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