INGENIERÍA DE ALIMENTOS: OPERACIONES UNITARIAS Y PRÁCTICAS DE LABORATORIO
664.02 S47
Sharma, Shri K.,Mulvaney, Steven J.; Rizvi, Syed S.H.
México, D.F.,Limusa,2003
26 cm.
INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
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16734
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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