SUBPRODUCTOS ANIMALES
   
Codigo
631 P19
Autor
Paltrinieri, Gaetano
Pie de Imprenta
México,Trillas,1989
Caracteristicas
23 cm
Contenido
1. Advertencia; 2 Empleo de Subproductos Animales; 3 Utilización de Huesos; 4 Utilización de Sangre; 5 Conservación de Pieles; 6 Preparación y Conservación de Tripas; 7 Preparación y Conservación de Glándulas; 8 Otros Subproductos.
Descriptores
Residuos animales
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
5691
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
DOMICILIO
   
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