ELABORACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES (FRUTAS Y LEGUMBRES)
   
Codigo
664.8 B21
Autor
Banlieu, Jaime
Pie de Imprenta
Barcelona,SINTES S.A.,1977
Caracteristicas
21 cm
Contenido
Introducción; I Conservas de Frutas ; II Conservas de Legumbres y Verduras; III Conservas de Setas; IV Conservas de Frutas; V Zumos de Frutas; VI Pulpas de Frutas Conservadas; VII Fruta Conservada Entera o en Trozos; VIII La Preparación de Conservas Pequeña Industria Rural.
Descriptores
Conservas
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
5553
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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