FUNDAMENTOS DE CIENCIAS DE LA CARNE.
   
Codigo
664.9 F76
Autor
Forrest, John C.,Aberle, Elton D.; Hedrick, Harold B.; Judge, Maz D.; Merkel, Robert A.
Pie de Imprenta
zaragoza,Acribia,1984
Caracteristicas
24 cm.
Contenido
1. Introduccion. 2. Tejido muscular y anejos. 3. Ciencia de la carne. 4.
Descriptores
Carne
Ejemplares
N°
N° de Ingreso
Ubicacion
Estado
Uso para
1
5461
BIBLIOTECA CENTRAL
DISPONIBLE
SALA
   
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