636.13 M79

Moreno Rojas, Angel E.

Lima,Concytec,1989

21 cm.

1. Referencias generales sobre el cuy. 2. Reproducción y crecimiento. 3. Productividad y producción. 4. Nutrición. 5. Alimentación y engorde. 6. Sañidad. 7. Mejoramiento genético. 8. Instalaciones. 9. El beneficio y estudio tecnológico de la carne. 10. La planificación en el proceso de constitución de una empresa y aspectos genrales de costos.

Cuyes

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