ESTABILIDAD DE LAS VITAMINAS HIDROSOLUBLES EN EL JUGO PASTEURIZADO DE NARANJA (CITRUS SINENSIS OSBECK) UVA (VITIS VINIFERA L) Y MARACUYÁ (PASIFLORA EDULIS)
Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre Vargas, Elza,Elza Aguirre Vargas
, ,2007
N° |
N° de Ingreso |
Ubicacion | Estado |
Uso para |
1
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1345
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BIBLIOTECA CENTRAL |
DISPONIBLE
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SALA
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