OBTENCION DE UNA MEZCLA DE HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS A PARTIR DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA L.) LECHUGA (LACTUCA SATIVA L.) Y ESPINACA (SPINACIA OLERACEA)
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| Autor |
Elza Aguirre Vargas,Gilbert Rodríguez Paúcar,Williams E. Castillo Martínez,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne,Zevallos escobar, Richar Alvaro
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| Ejemplares |
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