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LISTADO ALFABETICO DE PROYECTOS DE INVESTIGACION POR AUTOR

 
 
Numero de Registros encontrados 494
Pagina 33 de 33
 
 
N°
 TITULO AUTOR
NDE
481
 Influencia de la humedad y la temperatura en el proceso de extrusión en el perfil lipídico del aceite residual y digestibilidad de subproductos agroindustriales Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre vargas, Elza,Williams Castillo Martínez,Quezada Berru, Soledad Mercedes
1
482
 Procesamiento mínimo de rabanito (raphanus sativus L.) con recubrimiento comestible de colágeno y glicerol Aguirre vargas, Elza,Rodriguez Paucar, Gilbert,Williams Castillo Martínez
1
483
 EFECTO DE LA TEMPERATURA Y FUENTE NITROGENADA EN LA COPMPOSICION ALCOHOLICA DEL FERMENTADO DE MELAZA DE CAÑA DE AZUCAR Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre Vargas, Elsa,Quezada Berru, Soledad Mercedes,Castillo Martinez, Williams Esteward
1
484
 EFECTO DE ANTIOXIDANTES EN LA ESTABILIDAD OXIDATIVA DEL ACEITE DE CHIA (Salvia Hispanica L) EXTRAIDO POR PRENSADO EN FRIO Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre Vargas, Elza,Villanueva López, Eudes
1
485
 Incorporación de los residuos fibrosos de cascara de mango (mangifera indica) en galletas integrales enriquecidas con haria de soya. Aguirre Vargas, Elza,Elza Aguirre Vargas,Rodriguez Paucar, Gilbert
1
486
 Aplicación de revestimientos comestibles en papaya (carica papaya) minimamente procesada". Aguirre Vargas, Elza,Elza Aguirre Vargas,Rodriguez Paucar, Gilbert
1
487
 Aplicación de revestimientos comestibles en papaya (carica papaya) mínimamente procesada. Elza aguirre vargas,Aguirre Vargas, Elza,Rodriguez Paucar, Gilbert
1
488
 Incorporación de los residuos fibrosos de cascara de mango (mangífera indica) en galletas integrales enriquecidas con harina de soya. Elza aguirre vargas,Aguirre Vargas, Elza,Rodriguez Paucar, Gilbert,Gilbert rodríguez paúcar
1
489
 Variación del contenido de vitamina C en arveja (Pisum sativum L) y brócoli (Brassica oleracea) mínimamente procesadas, durante su almacenamiento. Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre Vargas, Elza,Elza Aguirre Vargas.
1
490
 Estabilidad de las vitaminas hidrosolubles en el jugo pasteurizado de naranja (Citrus sinensis Osbeck) uva (vitis vinifera L) y maracuyá (pasiflora edulis) Rodriguez Paucar, Gilbert,Aguirre Vargas, Elza,Elza Aguirre Vargas
1
491
 Utilización del aguade cola deriva de la industria pesquera para la producciómn del probiotico Lactobacillus Acidóphilus. Rodriguez Paucar, Gilbert
1
492
 Utilización del agua de cola derivada de la industria pesquera para la producción del probiotico lactobacillus acídophilus Rodriguez Paucar, Gilbert,Elza Aguirre vargas, Jorge Dominguez castañeda, Damian Manayay Sánchez.
1
493
 Estudio comparativo de la calidad fisicoquimico y sensorial del yogurt obtenido por dos tecnicas de inoculación del cultivo Rodriguez Paucar, Gilbert,Muños Saenz, Judy
1
494
 Aplicación de la teoría de grupos finitos y discretos a las rotaciones de figuras geométricas Lecca Vergara, Julio Antonio,Odar Rosario, América,Reyes Carrera, Pedro Gustavo,Morales Marchena, Herón Juan.,Reyna Zegarra, Lizandro Baldomero
1

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