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Jueves 22 de Mayo de 2025
 
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LISTADO ALFABETICO DE PROYECTOS DE INVESTIGACION POR AUTOR

 
 
Numero de Registros encontrados 26
Pagina 1 de 2
 
 
N°
 TITULO AUTOR
NDE
1
 Modelamiento y simulación del secado de néctar mixto de papaya (carica papaya) y maracuya (passiflora edulis) por atomizador. Williams E. Castillo Martínez,Manayay Sánchez, Damián
1
2
 Efecto de la harina de tarwi (lupinus mutabilis) y pasta de palta (persea ameriqna) en las características nutricionales, fisicoquímicas y sensoriales del pan de molde Williams Castillo Martínez,Dominguez Castañeda, Jorge Marino
1
3
 Obtención de encapsulados con aceite de alto contenido de omega 3 Aguirre vargas, Elza,Williams Castillo Martínez,Rodriguez Paucar, Gilbert
1
4
 Evaluación del comportamiento de las características fisicoquímicas y organolépticas de mango (mangnifera indica L.) variedad Kent durante el tratamiento térmico Williams Castillo Martínez,Dominguez Castañeda, Jorge Marino
1
5
 Evaluación del proceso de secado en lecho fluidizado de manzana (pyrus malus) variedad san Antonio Williams Castillo Martínez,Manayay Sánchez, Damián,Dominguez Castañeda, Jorge Marino
1
6
 Influencia de la humedad y la temperatura en el proceso de extrusión en el perfil lipídico del aceite residual y digestibilidad de subproductos agroindustriales Aguirre vargas, Elza,Williams Castillo Martínez,Rodriguez Paucar, Gilbert,Quezada Berru, Soledad Mercedes
1
7
 Procesamiento mínimo de rabanito (raphanus sativus L.) con recubrimiento comestible de colágeno y glicerol Aguirre vargas, Elza,Williams Castillo Martínez,Rodriguez Paucar, Gilbert
1
8
 FACTORES QUE INCIDEN EN EL DESARROLLO HISTORICO Y ECONOMICO DE CHIMBOTE ENTRE 1940 - 1996 Wilfredo Contreras Aranda.
1
9
 EFECTO DE LAS CUBIERTAS COMESTIBLES DE ALMIDON DE MAIZ (Zea mays), PAPA (Solanum tuberosum L) Y YUCA (Manihot escuklenta), EN LA VIDA UTIL DE LA FRESA (Fragaria ananassa) MINIMAMENTE PROCESADAS Aguirre Vargas, Elsa,Gilbert Rodríguez Paúcar.,Williams Castillo Martínez,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne
1
10
 DETERMINACION DE LOS PARAMETROS OPTIMOS PARA LA DESTILACION EN CONTINUO DE UNA MEZCLA BINARIA ETANOL - AGUA Williams Castillo Martínez,Manayay Sánchez, Damián,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne,Quezada Berru, Soledad Mercedes
1
11
 DETERMINACION DE LOS PARAMETROS OPTIMOS DE CONCENTRACION Y EVALUACION DE LAS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS Y REOLOGICAS DEL JUGO CONCENTRADO DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola L) Williams Castillo Martínez,Manayay Sánchez, Damián,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne
1
12
 OBTENCION DE UNA MEZCLA DE HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESDAS A PARTIR DE ZANAHORIA (Daucus carota), RABANITO (Raphanus sativus L) Y REPOLLO (basica oleracea) Aguirre Vargas, Elsa,Gilbert Rodríguez Paúcar.,Williams Castillo Martínez,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne,Zevallos escobar, Richar Alvaro
1
13
 ESTRTATEGIA METODOLOGICA BASADA EN EL USO DE JUEGOS RECREATIVOS Y SU RELACION CON EL MAYOR LOGRO DE LAS CAPACIDADES DEL AREA DE MATEMATICA EN LOS ALUMNOS DEL PRIMER GRADO DE EDUCACION SECUNDARIA DE ME José Gariza Cuzquipoma,Wilfredo Contreras Aranda.
1
14
 EFECTO DE LAS CUBIERTAS COMESTIBLES DE GELATINA Y CMC, EN LA VIDA UTIL DEL ESPARRAGO (ASPARAGUSOFFICINALIS) MINIMAMENTE PROCESADO Wiliams castillo martínez,Elza Aguirre Vargas,Gilbert Rodríguez Paúcar
1
15
 OBTENCION DE UNA MEZCLA DE HORTALIZAS MINIMAMENTE PROCESADAS A PARTIR DE CEBOLLA (ALLIUM CEPA L.) LECHUGA (LACTUCA SATIVA L.) Y ESPINACA (SPINACIA OLERACEA) Williams E. Castillo Martínez,Elza Aguirre Vargas,Gilbert Rodríguez Paúcar,Esquivel Paredes, Lourdes Jossefyne,Zevallos escobar, Richar Alvaro
1

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