Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

N°	TITULO	AUTOR	NDE
16	Métodos de análisis sensorial	Aguirre Vargas, Elza	3
17	Universidad	Asamblea Nacional de Rectores - Dirección de Desarrollo Académico	3
18	Estirilización comercial: Fundamentos	Aguirre Vargas, Elza; Rodríguez Paucar, Gilbert	2
19	Procesos agroindustriales	Aguirre Vargas, Elza; Rodríguez Paucar, Gilbert	2
20	Envases y embalajes 1: Envasado de alimentos	Aguirre Vargas, Elza; Rodríguez Paucar, Gilbert	2
21	Industria de cereales 1: Panificación	Aguirre Vargas, Elza; Rodríguez Paucar, Gilbert	2
22	Máquinas eléctricas	Arellano Pesantes, Bernardo	2
23	AEPA: Revista Cultural de Ancash	Asociación de Escritores y Poetas de Ancash	2
24	Universidad	Asamblea Nacional de Rectores - Dirección de Desarrollo Académico	2
25	Control estadístico de la calidad y los procesos	Aguirre Vargas, Elza; Rodríguez Paucar, Gilbert	2
26	ISO - 15161 : Normas de gestión de la calidad aplicadas a la industria de alimentos y bebidas	Aguirre Vargas, Elza; Rodríguez Paucar, Gilbert	2
27	Boletín de la Academia Peruana de la Lengua	Academia Peruana de la Lengua	1
28	Boletín de la Academia Peruana de la Lengua	Academia Peruana de la Lengua	1
29	Boletin de la Academia Peruana de la Lengua	Academia Peruana de la Lengua	1
30	Boletín de la Academia Peruana de la Lengua	Academia Peruana de la Lengua	1

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