Biblioteca Central de la Universidad Nacional del Santa

N°	TITULO	AUTOR	NDE
2251	Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos	Mossel, David A.,Moreno García, Benito ; Strijk, Corry B.	2
2252	Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio	Yousef, Ahmed E.,Carlstrom, Carolyn	1
2253	Microbiología de los alimentos conservados por el frio	Halbinger, Roberto,Vidal, María Susana y Friedman, Rut	1
2254	Microbiología de los alimentos vegetales	Muller, Gunther.	1
2255	Microbiología de los alimentos vegetales	Muller, Gunther.	1
2256	Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboración.	Nickerson, John T.,Senskey, Anthony.	1
2257	Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboración.	Nickerson, John T.,Senskey, Anthony.	1
2258	Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboración.	Nickerson, John T.,Senskey, Anthony.	1
2259	Microbiología de los alimentos.	Frazier, W.C.,Westhoff, D.c.; Jose Tomo Iguacel, traductor.	1
2260	Microbiología de los alimentos.	Frazier, W.C.,Westhoff, D.c.; Jose Tomo Iguacel, traductor.	1
2261	Microbiología de los alimentos.	Frazier, W.C.,Westhoff, D.c.; Jose Tomo Iguacel, traductor.	1
2262	Microbiología del agua Conceptos y aplicaciones	González Leal, Gladys Rocío	5
2263	Microbiología del suelo: Un enfoque exploratorio	Coyne, Mark	1
2264	Microbiología del suelo: Un enfoque exploratorio	Coyne, Mark	1
2265	Microbiología enológica : fundamentos de vinificación	Suarez Lepe, José Antonio	1

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